האחוזה

המשק של פאוזה משתרע על שטח של כ 9.5 דונמים שחלק קטן מהם מקיף את הבתים ועל רוב השטח נבנה גן גדול שבו הגשים מתכנן הנוף ניסן פתחה מקיבוץ דן את הפנטזיות של בעלי הבית.

הבית המרכזי:

בעלי הבית מתגוררים בקומת הקרקע ובקומה השניה ארבעה חדרים. החדרים 9-10-11 הם חדרים זוגיים פשוטים אך מפנקים. חדר 12 הוא סוויטה בת שני חדרים - סלון וחדר שינה. לכל החדרים מרפסת משותפת עם כסאות נוחים לתצפית על החרמון, הר דוב ומבצר נמרוד.

שתי סוויטות זהות, צמודות קרקע עם מרפסת וגינה פרטית לכל אחת מהן. בכל סוויטה סלון וחדר שינה המעוצבים בסגנון יפני - מרבצי ישיבה בסלון ומזרון אורטופדי השקוע בתוך במת עץ בחדר השינה.

חדרים 1-2:

שתי דירות סטודיו צמודות קרקע - חדר רחב ידיים עם מיטה גדולה ונוחה. לכל חדר גינה קטנה משלו עם מרפסת משותפת.

בקומת הקרקע של הבית המרכזי נמצא הלובי של פאוזה. כאן מקבלים את מפתחות החדרים, מידע תיירותי ועוד. בלובי נמצא הבר של פאוזה בו ניתן ליהנות ממבחר משקאות חריפים, קפה משובח ושתייה קלה. בחנות של פאוזה מבחר פריטי טקסטיל, קוסמטיקה, כלים מצופים טיטניום, מוצרי מזון ומשקה תוצרת עצמית. את מרבית הפריטים שבקולקציה פוגשים האורחים במהלך שהותם בפאוזה וניתן לרכוש אותם בחנות הלובי או דרך האתר.

גן האלון:

גן קטן הסובב עץ אלון אחד בן 400 שנה. מתחת לעץ האלון בפאוזה יושבים ומדברים, עם כוסית משקה מהבר.

בחדר האוכל המרווח מתכנסים האורחים ומטעמים בסגנון הסלואו פוד מוגשים לשולחן אבירים של 26 סועדים. חדר זה משמש גם כחדר ישיבות והתכנסות בסדנאות ואירועים.

משחק אירופאי עתיק, ניתן למצוא כאלה במרכזי העיירות של צרפת וגרמניה. עיקרו של המשחק הוא בניסיון לזרוק כדורי מתכת כבדים כמה שיותר קרוב לכדור עץ קטן.

מטבח החוץ:

מטבח משוכלל שבו בעלי הבית מכינים מאכלים שונים לארוחות הגן. המטבח מכיל מעשנה לעישון קר וחם, כירת גז, מנגל גדול עם שיפוד ממונע מסתובב המסוגל לשאת כבש שלם וטבון אוטנטי לאפיית פיתות ופיצות לאורחים.

גבעה קטנה וג'קוזי עגול וגדול במרכזה. מיועד לשימוש האורחים בכל שעות היום והלילה, למעט זמן הארוחות. המים בג'קוזי מגיעים מנחל הדן ומוחלפים בתכיפות רבה ביותר.

הכרם והמטעים:

הגן של פאוזה נבנה במתכונת של כפר קטן - שש גבעות וביניהן מטעים מיניאטוריים של
10-12 עצים: כרם זיתים, פרדס הדרים, פטל תרבותי, קיווי, בוסתן עצי פרי שונים, פרדס לימונים, מטע אבוקדו ועוד

הכרם - כרם של כ 120 גפנים. שלושה זני יין: קברנה סוביניון, שרדונה, סן ג'ובזה ועוד שלושה זני מאכל: אוט'ם בלק, רד גלוב וגרפיס.

הבנוי משתי גבעות דשא. ניתן להשתרע על מחצלת וכריות או לשבת בכיסאות ים ולצפות בסרטי פולחן או משחקי כדורגל על מסך גדול של 4X 3 מטר, להאזין לקונצרטים והופעות קאמריות שונות ועוד.

גן הירק מהווה חלק מרעיון המשק האוטרקי של אחוזת פאוזה, וממנו אנו קוטפים ירקות ופירות טריים המעשירים את הארוחות המוגשות באחוזה.