| נמשכתי למטבח מאז ומתמיד אבל בגיל 14 החלטתי שזה יהיה התחביב העיקרי שלי. באותן שנים קראתי את ספרו של ג'.מ. סימל: "אפשר גם בלי קביאר" ומאז בכל פעם אני נכנס למטבח ממש כמו תומאס ליוואן, גיבור הרומן, ומציל את המצב בעזרת אהבתי לאוכל ו"קצת" ניסיון... כמו ב"אפשר גם" המתכונים שלי מיועדים לאנשים שהמטבח הוא החדר החשוב ביותר בבית שלהם. הם לא מכילים כמויות מדויקות והקורא מוזמן לאלתר, ממש כמו שאני עושה. רבים מהמתכונים בפאוזה נולדו מהחיפוש של שימושים לפרי גננו הגדול. ככה גם התגלגלנו לסלוו פוד. אביגדור |
| מתאבנים | מנות ראשונות | דגים, בשרים, עופות | ירקות ושות' | מנות אחרונות | טעמים של בוקר | שונות |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|